L'origine des Ventas

À l'origine les ventas étaient des auberges situées sur les bords des routes espagnoles de grande circulation où les voyageurs pouvaient se restaurer.
Leur nom vient du fait que l'on y vendait quelques produits. 
Avant la révolution, les Basques bénéficiaient de privilèges leur permettant de commercer des deux côtés des Pyrénées, en payant une taxe minime. Par le décret royal du 29 octobre 1841 ce privilège fut aboli et le roi Louis-Philippe fit installer les postes de douanes à la frontière, ce qui entraîna une différence de prix entre les 2 pays, et qui favorisa l'essor de la contrebande. 

Entre Sare et Zugarramurdi la venta Berrouet bâtie a cheval sur la frontière en 1841.










Le col d'Ispéguy

Le passage de la frontière à Dantcharia
Des concessions furent obtenues par des commerçants sur les terrains communaux qui bordent la frontière afin d'y créer un commerce et vendre à une clientèle française des produits aux prix espagnols.
Le col d'Ibardin en 1953

Le col d'Ibardin dans les années 50
On y servait également à manger et à boire.
Ces premières ventas ont été aménagées dans des fermes ou des bergeries et servaient aussi de relais de contrebande.
La venta Intzola en 1910